Sitio web:
Disponibilidad:
Acceso Abierto (Open Access)
Frecuencia:
Flujo continuo
Año de creación:
2022
Dirigida por:
Bolini, Helena Maria Andre
Editada por:
Universidade Estadual de Campinas. Faculdade de Engenharia de Alimentos
Correo electrónico de la revista:
Ubicación
Rua Monteiro Lobato
Campinas
, São Paulo
Brasil
São Paulo